【復興地探訪第3回】岩手県山田町

カキやホタテの養殖いかだが浮かぶ山田湾。漁港周辺や織笠（おりかさ）大橋近くの山田湾展望台からは、海の先にオランダ島（かつてオランダ人を助けたことに由来。正式名称は大島）と小島が浮かぶ絶景が望める。

春の美味を求めて穏やかな海が広がるまちへ

四方を海と山に囲まれている山田町。半島に挟まれ、湖のように穏やかな山田湾を囲むように、風光明媚な景色が広がります。

山田湾で育つカキやホタテをはじめとする新鮮な魚介や海藻に加え、北上山地から三陸リアス海岸へと広がる山林で栽培される高品質の原木しいたけなど、海と山の両方の幸を楽しめるのも、このまちの魅力。雪が少なく、海も気候も穏やかな山田町へ、早春の散策に出かけませんか。

三陸鉄道リアス線の陸中山田駅。駅舎はオランダの風車をイメージしたデザイン。

陸中山田駅周辺には、スーパーや飲食店、銀行や郵便局などが集まっている。

駅の近くに建てられた災害公営住宅「山田中央団地」。

URの山田町復興支援

大沢、織笠（おりかさ）、山田の3地区の復興市街地と災害公営住宅（208戸）の整備に加え、防災機能強化のために必要な関連道路事業をサポートした。中心市街地の山田地区では高台への住宅移転を進め、陸中山田駅周辺をかさ上げ整備。町道の整備により、国道45号が通行不能になった場合でも、防災拠点から町内全地区への救助・救援活動が可能となった。

1.山田町の味覚が集結!道の駅やまだ

郷土のお菓子や新鮮な魚介、野菜など、山田町のおいしいものが揃う店舗。地元の人の利用も多く、常ににぎわっている人気店だ。

TEL:0193-89-7025

牡蠣ラーメン

ミネラルが豊富で「海のミルク」と呼ばれるカキ。地元ではラーメンや汁物の具材としてもおなじみだ。たっぷりの海藻とカキ、ネギがのった牡蠣ラーメンは750円。

山田生せんべい

米粉で作られているが、せんべいといっても焼く工程はなく、軟らかな食感が特徴の郷土菓子。噛むほどに黒ゴマの風味が広がる。製造元は東日本大震災の津波で全壊したが、県内外のファンの支援で復活した。400円。

山田の牡蠣くん

地元産のぷっくりしたカキを燻製にしてオリーブオイル漬けに。カキの香り豊かなオイルは、パスタやサラダに使っても。1,300円。

山田ひゅうず

白もちの中に入っているのは、クルミ入りの黒糖餡。350円。

しいたけ

全国品評会で最高賞の「農林水産大臣賞」を何度も受賞している山田町の名人たちが栽培するしいたけは、肉厚で味も香りも抜群！

2.山田の旬の味覚を堪能する

和海味処いっぷく山田店

近海で揚がる新鮮な魚介と四季折々の味を落ち着いて楽しめる和食処。丁寧に調理されたこちらの料理のファンは多く、昼はセットメニュー、夜は一品料理も味わえる。

TEL:0193-82-4960

盛り付けも美しい、いっぷく海鮮丼（上）は2段重ね。温泉卵や小鉢も付いて3,100円。

3.人気のケーキ屋さん

Pâtisserie kawasai

東京でパティシエをしていた上林幸正さんが、地元に戻って開いたお店。岩手の食材にこだわり、丁寧に仕上げたケーキや焼き菓子はどれも魅力的で、価格もお手頃。

TEL:0193-82-4127

米粉やゴマなど山田生せんべいと同じ原料を使った「山田せんべいロール」（左、1,080円）と、フルーツのように甘い「南部一郎かぼちゃのプリンロール」（1,200円）。いずれも1ロール（冷凍）の価格。

4.うどんで四季を感じる!

釜揚げ屋

「岩手の豊かな自然に育まれた食材のおいしさを、一杯の器を通じてお届けしたい」という創業者の精神を受け継ぐうどん屋。メニューが豊富で、季節限定メニューを目当てに訪れる人も多い。

TEL:0193-82-2173

自家製麺に、海藻がたっぷり入った磯うどん700円。店内には浜焼き（カキとホタテ）コーナーもある。

5.日帰り温泉でほっこり

うみねこ温泉湯らっくす

陸中山田駅の近くにある温泉宿。源泉かけ流しの立ち湯をはじめ、ジェットバスや壺風呂などがあり、日帰り入浴も可能。旅の途中、ここでひと休みして、心身ともにリラックスしよう。

TEL:0193-82-4500

日帰り入浴（13～21時）は大人600円。宿泊は1泊2食付きで9,000円〜。

6.カキ食べ放題は11～5月まで!

かき小屋

大量の新鮮な殻付きカキを、地元の女性たちが手際よく蒸し焼きにしてサーブしてくれる。ホタテやミニアワビが入った貝盛りMIXプランや、生ガキなどのオプションメニューもある。完全予約制。

TEL:0193-65-7901（山田町観光協会）

基本の食べ放題（40分）プランは大人3,500円。

7.クジラを中心に豊かな海を紹介

鯨と海の科学館

山田町では、昭和60年代まで捕鯨が行われていた。館内ではクジラの骨格標本の展示をはじめ、クジラを通じて多角的に三陸の豊かな海を紹介している。

TEL:0193-84-3985

1987年に三陸沖で捕獲されたマッコウクジラの実物骨格標本（17.6ｍ）は迫力がある。入館料は300円（学生割引あり）。

春は山海の幸が揃う季節です

東日本大震災後、多くの方が山田町とつながり支援してくださったことに感謝しています。町外の方にも好評なカキは、プランクトンが豊富な山田湾をはじめ、この地の豊かな自然によって育まれたもの。震災後、品質も向上しています。カキの身が大きく成長して締まり、濃厚な味が楽しめるのは春。メカブやワカメの新物、山菜など、海と山のおいしいものが揃うのも春です。山田町は気候も穏やかですから、海を眺めに、おいしいものを食べにぜひいらしてください。