「お手軽手打ち『さぬきうどん』教室を開催 ～今津浜パークタウン団地～」を掲載しました。
2017年07月14日
5/27 お手軽手打ち「さぬきうどん」教室を開催 ～今津浜パークタウン団地～
5月27日（土）、今津浜パークタウン団地（兵庫県西宮市）で「お手軽手打ち『さぬきうどん』教室」を開催。 小学生から80歳代まで幅広い年齢層に、外国の方も加わり、合わせて28人が「さぬきうどん」づくりに挑戦しました。
当日は、「『うどん県』香川県大阪事務所」職員の方々にご協力をいただきました。 参加者の皆さんは、はじめに、職員の方から、香川県の特産品や食育についての楽しいトークを交えながらの説明を聞き、場が和やかになったところでうどんづくりをスタート。 「コシ」のある「さぬきうどん」を仕上げるため、力を込めて「打ち」の作業をしました。
試食タイムでは、皆さん笑顔でお話しがはずみ、「子どもも楽しめた」、「初めての体験で楽しかった」、「良い経験ができた」など感想を伺いました。 「うどん」を通じた、世代や国籍を超えた交流イベントとなりました。
＜まずはじめに＞講師の方より注意点・ポイントについて説明がありました
＜作業スタート＞皆さん生地を延すのに苦戦！「結構力いるんだ～」
＜茹で方を学ぶ＞「茹で方にはコツがある」
講師の説明に真剣に耳を傾けました
＜完成＞皆さん出来上がったうどんを持って「ハイポーズ」
（左：完成したさぬきうどん）
