街に、ルネッサンス UR都市機構

グリーンヒルズ六甲団地で「第2回ワイがやフォーラム」を開催しました

2023年08月22日

7月29日(土)、グリーンヒルズ六甲団地(神戸市灘区)で、団地や地域にお住まいの約20人が「第2回六甲台ワイがやフォーラム※1」の一環で「プチ・フロマージュ」というパンづくりに取り組みました。
これはURと神戸大学が、令和3年に締結した協定に基づき実施したもので、UR賃貸住宅をフィールドに調査研究や教育の実践を、超高齢化社会が抱える多様な課題の解決に向けた取り組みとして連携して行うものです。
今回は、JST-RISTEX※2の「SDGsの達成に向けた共創的研究開発プログラム(社会的孤立・孤独の予防と多様な社会的ネットワークの構築)」の助成を受けて、神戸大学片桐恵子教授が研究するプロジェクト「都市集合住宅高齢者の社会的孤立を予防する持続可能なコミュニティ構築」のイベントとして実施しました。2月開催の第1回フォーラムで好評だった「パンじぃ※3」の皆さんやデザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)の加藤慧さんの協力を得て開催されました。秘伝のレシピをこねて発酵させる間、神戸大学の学生が参加者同士の会話を上手に盛り上げ、パンの形に成型する頃にはすっかり打ち解けた雰囲気に。最後は焼き立てのパンを食べながら、地域の魅力や課題などを語り合いました。
URは、今後も大学など地域の関係者と連携・協力し、社会・地域の課題解決に取り組んでいきます。

  • ※1顔見知り同士のゆるいつながりのある楽しい地域を作るための神戸大学主催の集まり
  • ※2国立研究開発法人科学技術振興機構 社会技術研究開発センター
  • ※3プロのパン職人からパンづくりを学んだシニア男性チーム
  • グループに分かれてパン作り、4人の「パンじい」と楽しくパンを成型

  • 焼きたての「プチ・フロマージュ」外はパリパリ、中はもっちり

  • パンが焼けるまで、グループで談笑

  • 神戸大学大学院 国際人間科学部
    片桐恵子教授

メニューを閉じる

メニューを閉じる

ページの先頭へ