街に、ルネッサンス UR都市機構

千島団地で食育セミナーを開催しました

2019年03月18日

3月7日(木)、千島団地(大阪市大正区)で、「60代からの食育セミナー」を開催しました。
これは、大正区と連携し、高齢者、中でも男性の食生活改善に向け企画したもので、区の管理栄養士や食関連のボランティア団体「つくしの会」の方に協力を依頼し、団地にお住いの方10人が参加しました。
栄養講座の後、和気あいあいとした雰囲気の中、集会所内のキッチンで講師の先生方に教わりながら楽しく料理をしました。作った料理はみんなで昼食においしくいただき、お腹も心も満たされるイベントになりました。
今回は、普段あまり料理をしないという男性の方もご参加いただき、「楽しかった。家に帰ったら料理に挑戦してみたい」「今後もぜひ開催してほしい」といった声が寄せられました。
今後もURは、地域の方々の交流を促す場づくりのお手伝いをしていきます。

  • 調理教室の様子の写真調理教室の様子

  • 完成した鶏むね肉のソテー、春菊とカッテージチーズのおひたしの写真鶏むね肉のソテー、春菊とカッテージチーズのおひたし

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