川口芝園団地で第２回「世界料理厨房（キッチン）」を開催しました

2022年03月23日

３月12日（土）、川口芝園団地（埼玉県川口市）で、第２回こども食堂「世界料理厨房（キッチン）」を開催しました。
この取り組みは、外国人の方も多く住む当団地において多文化・多世代交流を進めるため、団地にお住まいの中国出身の方々と地域団体（川口こども食堂）、ＵＲ、団地自治会が協力して企画し、2022年１月にスタートしました。
今回は、中国西安料理の油溌麺（ヨウポーメン）や日本食ののり巻き、特別メニューのどら焼きを振舞いました。学生ボランティア団体芝園かけはしプロジェクトの学生や、川口市食生活改善推進員協議会※の方々など、多くのボランティアスタッフが参加しました。来場者からは「どの料理もとても美味しかった」「色々な方とお話できて良かった」といった声が寄せられました。
今後もＵＲは、地域の方々と協力しながらコミュニティーの活性化に取り組んでいきます。

※川口市食生活改善推進員協議会
自分や家族、そして地域の食生活改善（食育）を目指し、生活習慣病予防調理実習、料理教室などの開催を通じて、健康づくりのためのボランティア活動を展開している団体です。

• 川口市ホームページ（外部ページへ）
• UR賃貸住宅 川口芝園団地
• 川口芝園団地で「世界料理厨房（キッチン）を開催しました（第１回2022年1月15日開催）
• 世界料理厨房（外部ページへ）
• 川口こども食堂（外部ページへ）