体への負担が少ない野菜中心のランチプレート

「いつか森になるカフェ」があるのは、奈良県と京都府の県境にある平城第1団地。近鉄京都線「高の原」駅からバスで７分、そこから徒歩圏内の「丘の小道商店街」にたたずむお店です。

もともと、店主である道端さんの友人がこの場所でカフェを営業。閉店に伴い、道端さんが店舗を引き継ぐ形で「いつか森になるカフェ」をオープンすることになったのだそうです。

人気のランチメニューは「季節のベジプレート」。砂糖不使用で調味料にもこだわった野菜中心の料理で、これを目当てに来店する人もいるほどです。

各小鉢は日替わり。この日は、バターナッツカボチャのスープ、コマツナのおひたし、ナガイモとマイタケとシカクマメのかき揚げ、ゴボウとこんにゃくの炒め煮、オクラとマイタケのゆずこしょう炒め、サラダでした。ご飯には黒米が混ざっています。

マクロビオティック（玄米菜食）の先生をしているお客さんとの出会いを経て、「体のことを考えたメニューがあっても良いかも」と思い、提供することになりました。普段はあまり見かけないような食材や無農薬野菜を、道の駅などで可能な限り仕入れています。

ほかのランチメニューとして「ワッフルブランチプレート」があります。ワッフルの生地には米粉が入っており、もちっとした食感で食べ応えがあります。ベーコンは奈良県内にある「けむり工房」の商品。塩気があるワッフル、ベーコン、焼きマッシュポテトに好みでメープルシロップをかけていただきます。

ワッフルは2012年のオープン当時からあるメニュー。生地にオニオンソテーが混ぜ込まれた「オニオンワッフルブランチプレート」や、ワッフルにバニラアイスと自家製キャラメルソースや無糖ピーナツバターとブルーベリーソースなどをトッピングするスイーツメニューもあります。

菓子作家とのコラボレーションで生まれたパフェ

2023年から始まったのがパフェの提供。この日のパフェは秋限定の「ぶどうのサングリア風パフェ～一緒にうさぎさんのお餅つきをお手伝いしに行きませんか？～」でした。

月やウサギに見立てたメレンゲ、ブドウのコンポート、サングリア風ゼリー、シナモンカステラなどが重なりあい、食べながら物語の中に入ったような想像をかき立てられます。パフェのテーマは時期によって変わります。

尊敬する菓子作家さんに、パフェの構成のアイデアや食材のパーツをいただき、それを組み立てて形にしています。菓子作家さんの世界観を実現して、食べてくださったお客さんと共有するのが楽しいんです。

料理やデザートとセットにできるドリンクメニューとして、コーヒーやカフェオレ、紅茶、チャイ、ハーブティー、スカッシュなどもあります。

店内は店名の通り、まるで森の中にいるような雰囲気。よく見ると、店内にはチョウの標本や商品が多いことに気が付きます。これは道端さんの旦那さんが「アサギマダラ」というチョウの飼育キットを販売しているからなのだそうです。

森に癒やし効果があることや、オープン当初にまだ種の植物を店内で育てていたことからこの名前を付けました。

訪れてくださるお客さん方には、ほっとする時間を過ごせてもらえたらうれしいですね。お客さんの中には、最近この団地に移住してきたという方もいらっしゃるんですよ。立ち寄ってくれた際には、お客さんを含めてみんなでおしゃべりをしています。
イベントとして、写真撮影会やワークショップなども定期的に行っており、知り合いの輪が広がっています。

２階には意外な空間が！

２階は、Wi-Fiや電源が利用できるコワーキングスペースになっています。「落ち着いて集中できる！」と長時間滞在する人もいるのだそうです。

好みに合わせて選べる食事やデザートと、フレンドリーな道端さんやお客さんとの会話が楽しい「いつか森になるカフェ」にぜひ足を運んでみてください！

周辺環境もチェック！

京都、奈良、大阪へもアクセス良好！

まちびらきから50年以上が経過した平城・相楽ニュータウンにある平城第1団地。団地内は緑が多く、周辺には遊歩道があり、車と接することなく駅などに行くことができます。

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団地内の「丘の小道商店街」には、「いつか森になるカフェ」のほか、食肉加工の製造販売＆レストラン「パパ・ド・ウルス　丘の上食堂」、焙煎コーヒー店「珈琲処豆屋 夢二香房」、ハンバーガーショップ「JICCHI BURGER」などが軒を連ねています。
最寄り駅である「高の原」駅の近くには「イオンモール高の原」や「サンタウンプラザ すずらん館」があり、日々の買い物に便利です。

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